Le Grand Hôtel Plaza bénéficie non seulement d'une situation privilégiée à Rome et d'un habillage architectural monumental, mais il doit aussi une partie de son charme à l'extraordinaire espace dédié à la verdure. Le palais est enveloppé d'une étreinte florale de véritables jardins sur les deux grandes terrasses panoramiques qui entourent le cinquième étage. Ceux qui souhaitent s'offrir un moment de repos auront l'occasion de découvrir le centre de Rome, non seulement en ayant les monuments et les bâtiments anciens à portée de main, mais aussi en étant entourés de verdure.
En outre, 40 chambres sont complétées par une terrasse exclusive pour profiter de la même beauté, ce qui permet de disposer d'un endroit merveilleux pour un petit déjeuner intime ou un déjeuner d'affaires.